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　　為期4天(2019年1月25日-28日)的意大利HOMI米蘭家具及消費品展覽會，日前在米蘭新國際展覽中心落下帷幕。這個至今已有50多年歷史的國際消費品展覽會，是歐洲三大消費品展之一，匯聚了眾多世界頂級品牌，這其中就有傳承了百年的意大利品牌SERAFINO ZANI尚尼。

　　(意大利尚尼展臺設計位)

　　傳承百余年精湛技藝，以高科技引領智能廚房新潮流，意大利尚尼一向以秉承工匠精神而聞名。百余年來，尚尼在持續研發中，憑借時尚創意的產品設計走進世界舞臺，將高科技與烹飪藝術完美融合，創造出顛覆性的IHC智能恒溫專利技術，掀起了一場家居界的“廚具革命”。

　　設計與科技的完美融合 — IHC智能恒溫專利技術

　　本次HOMI展會中最受矚目的就是IHC系列智能鍋系列，其搭載了以“火力駕馭者，廚房黑科技”著稱的IHC智能恒溫專利技術，備受各大采購商的青睞。

　　僅2018年，IHC智能恒溫系列產品，就憑借首屈一指的控溫技術和卓越的造型設計，曾獲得香港智營設計大賞金獎和中國(上海)時尚家居展風尚大獎之2018年度工藝致新大獎。IHC智能恒溫鍋，究竟擁有怎樣的魔力，讓東西方國家的“廚房一族們”都如此青睞呢?

　　眾所周知烹飪油煙一直是“廚房殺手”，針對這一世界級難題，意大利尚尼研發出了IHC智能恒溫鍋以及去年最新面市的IHC智能恒溫燃氣灶。IHC智能恒溫專利技術，能夠實現精準控制火候，將煮食溫度控制在230℃煙點之下，減少了在廚房中的手忙腳亂，讓人能全身心地感受到烹飪的樂趣所在。同時，鍋具所用的新型Teflon Profile金剛砂不粘涂料，盔甲式保護、耐磨、三層涂層、持久不粘。IHC智能恒溫技術與不粘涂層的結合，給烹飪帶來全新體驗，難怪展會上的采購商都成功被征服。

　　(杰出跨界設計師Liliana Bonomi)

　　生活的藝術, 設計的典范

　　除了IHC智能恒溫鍋，尚尼還攜旗下眾多明星產品亮相，包括：杰出館藏設計師Ettore Sottsass設計的味美系列、世界簡約設計家Konstantin Grcic設計的帕薩米系列、創意設計組合Nicol Boyd&Tomas Rosen設計的攝氏系列等，每一款都具鮮明風格，堪稱收藏之典范。

　　(由Ettore Sottsass設計的味美系列)

　　打造優質生活方式，源于意大利匠心

　　尚尼起源于15世紀意大利布雷西亞北部的隆美辛尼鎮，世代傳承深入及精湛的鋼鐵加工工藝。1912年，首個不銹鋼工作坊由Mr. Bernardo Zani先生帶領家族建立，尚尼品牌由此誕生。正因為血液里流淌著世代傳承的工匠精神、專注嚴謹的態度、扎實而完美的細節控，尚尼在同行業中迅速崛起。工藝、質量、創新、設計這四個必備元素已融入到尚尼每件產品中。

　　(第四代傳承人Pietro Zani(左)與第三代傳承人Roberto Zani(右))

　　時至今日，尚尼品牌已有107年歷史，在意大利擁有900多個品牌終端，在中國擁有超過80多個品牌專柜。2018年，意大利尚尼面對日新月異的中國市場，積極布局新零售業態，旗下體驗式營銷場館尚尼私廚，已經于2018年底在北京世紀金源開業。發掘鍋具行業更多可能性的同時，尚尼私廚品牌旨在為大眾找到更多的私廚生活情趣，為生活注入更多甜美的儀式感。

　　關于未來的發展方向，尚尼第四代繼承人Mr. Pietro Zani告訴我們，未來意大利尚尼對中國市場的投入和拓展也會步步邁進，也會有更多跨領域、跨生態的企業品牌與尚尼合作，我們相信，在未來，擁有不凡實力的尚尼要進駐到中國千家萬戶的廚房并不是難事。