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　　第20屆中食展SIAL China即將在上海拉開帷幕。期間，英國國際貿易部以及英國環境、食品及農村事務部(Defra)將為消費者帶來英國金酒及軟飲展覽及相關品鑒活動。來自英國的20余家公司將集中展示并推廣其酒類產品，促進中英食品及飲料的合作及交流。

　　近年來，英國金酒在全世界越來越流行，市場份額也在逐年擴大。2018年英國金酒出口總額超過53.7億元人民幣。英國金酒因其高品質，以及在傳承、風味上的創新，囊獲了包括2018世界金酒大獎在內的90余項獎項。在過去四年里，中國進口的英國金酒價值幾乎翻了三倍，達到近1500萬元人民幣。隨著英國金酒在中國日益普及，越來越多中國消費者開始熱衷于品飲金酒。

　　在本次中食展的N2A001展臺設計區上，英國國際貿易部以及英國環境、食品及農村事務部(Defra)將匯聚英國的眾多知名金酒公司及品牌，為中國消費者奉上為期三天的金酒主題活動。其中包括金酒品鑒大師課、2019英國金酒調酒師大賽決賽、金酒品牌直播活動以及商務洽談分享會，讓中國消費者以及食品和飲料業的專業人士、意見領袖及媒體們有機會品嘗并深入了解英國金酒享譽全球的奧秘。

　　2019英國金酒調酒師大賽作為本次展會的亮點之一，除了讓觀眾切身體驗英國金酒的魅力之外，更能親眼見證2019英國金酒調酒師大賽冠軍的誕生。此前在上海以及北京舉行的半決賽已匯聚了眾多知名調酒師并吸引業內人士的關注，由業內評委對他們獨一無二的作品進行品嘗及評分。

　　此外，英方也邀請了多家主流直播平臺進行直播，讓全國乃至全世界的消費者能夠通過線上互動觀看的方式，參與現場的品鑒活動并觀看金酒調酒師大賽。此次直播預計全網觀眾人數將超過千萬人。

　　英國金酒在國內越來越受到消費者的歡迎，離不開英國政府以“珍饈美食在英國”為主題的一系列推廣活動，其致力于向全世界展示英國的高品質飲食，中國市場便是其中關鍵的一環。除了美味和高品質外，英國的食品和飲料業還憑借傳統與創新的獨特平衡，及世界領先的食品安全標準樹立了全球聲譽。

　　此外，多家英國頂尖食品及飲料出口商(W3展區)也將參與中食展，出口展館(N3 F007展區)則匯集了多家英國一流的肉類及出口企業。他們計劃向中國消費者展示豐富的英國特色產品，觀眾將有機會品嘗到創新的英式美食。

　　據悉，SIAL國際食品展創建于1964年，而SIAL China則在中國舉辦了20年。今年將開放17個展館，將有4,300家參展商進駐，以及112,000專業人士將匯聚在上海，共同搭建中國食品行業最有影響力的商貿平臺。

　　關于珍饈美食在英國

　　“GREAT”是英國政府發起的一系列國際營銷活動，旨在展現英國整體最好的一面，以此鼓勵全世界人民赴英國旅游、學習、展開商業業務往來。作為“GREAT”推廣活動的一部分，"珍饈美食在英國"是英國環境、食品和農村事務部(DEFRA)和英國國際貿易部的一項倡議，旨在向全世界展示英國的優質食品和飲料，并為企業的進出口業務提供支持。

　　關于英國環境、食品和農村事務部

　　英國環境、食品和農村事務部(DEFRA)致力于保護英國自然環境，保持英國食品和農業處于世界領先地位，并為農村經濟的發展提供支持。

　　關于英國國際貿易部

　　英國國際貿易部(DIT)是促進英國的全球化貿易，吸引外來投資的政府部門。主要負責國際貿易政策談判、商務支持，并為對外貿易戰略提供支持。